ごまペーストビスケットの作り方

胡麻ペーストごまケーキの作り方は？胡麻ペーストごまケーキは人体にどのような栄養価と健康上の利点がありますか？まず、胡麻ペーストごまケーキとは何かを理解しましょう。胡麻ペーストごまケーキは北京の名物スナックです。現在、胡麻ペーストごまケーキは全国で人気になっています。胡麻ペーストごまケーキは非常にサクサクした味がします。胡麻ペーストごまケーキは長期間保存でき、作り方もさまざまです。

ごまペーストパンケーキに必要な材料は、ごまペーストと小麦粉です。黒砂糖などを加えることもできます。ごまペーストパンケーキは人体に良い効果と機能があります。私たちは気を補充するためにごまペーストパンケーキをよく食べ、弱った肝臓と腎臓に治療効果があります。

方法1:

材料

イースト5g、ゴマペースト、黒砂糖、小麦粉、塩

練習する

小麦粉1.1斤に水6〜7両、イースト菌5グラム（ベーキングパウダーは使いませんでした）を加えて生地を滑らかになるまでこね、暖かい場所に30分置いてから取り出し、もう一度こねて、7〜8分ほど放置します。

2. 生地を薄く伸ばし、ごまペーストを塗ります。

3. 黒砂糖をふりかける（豚肉の煮込みは塩辛いので、塩を少々ふりかける）。

4. 麺を細長く伸ばします。まな板も白で、麺の色に近すぎるので、細かく切ります。

5. 両側の切開部分を閉じます。

6. ボール状に丸めて平らにし、表面に卵液を塗ります。

7. 表面に卵液を塗り、ゴマをふりかけ、210度で15分焼きます（時間はオーブンに合わせて調整し、7～8分焼いた後に表面が焦げていないか確認してください）。

方法2:

材料

中グルテン小麦粉300g、熱湯120g、冷水105g、揚げ低グルテン小麦粉72g、ラード適量、塩小さじ0.25、ごま油大さじ2、砂糖小さじ0.5、水適量

練習する

1. まず生地、ペイストリー、フィリングを別々に作ります。

2. 脂性肌用の材料をすべて混ぜて、約 20 分間置いておきます。

3. ペストリーの材料をすべて混ぜて、後で使用するためによくかき混ぜて生地にします。ペストリーの材料には、揚げた黄色の低脂肪小麦粉が必要なので、事前に揚げておく必要があります〜

4.最後に、すべてのフィリング材料をよく混ぜます。

5. すべての材料を準備したら、生地を大きな長方形に丸め、長方形の2/3にペストリーを広げ、3層に折り、いくつかの生地に分けます。生地の上に餡を広げ、丸く包みます。

6.パイ生地の通常の折り方に従って完成させます。

7. 最後に平らに伸ばし、白ゴマにくぐらせ、オーブンを200度に予熱し、ゴマの面を下にして5分間焼き、裏返して15〜20分間焼きます。

上記では、北京名物のおやつ、胡麻饅頭を紹介しました。胡麻饅頭の作り方はいろいろありますが、材料は一般的に胡麻饅頭と小麦粉がベースです。胡麻饅頭はとても栄養価が高く、胡麻饅頭を定期的に食べると健康に良い効果があります。上記の記事では、胡麻饅頭の作り方もいくつか紹介されており、参考にして自分で作ってみるのもよいでしょう。