トマトフナスープの作り方

日常生活では、トマトと卵のスープが最も一般的ですが、トマトとフナのスープは比較的まれです。しかし、トマトとフナのスープは確かにおいしいスープです。しかし、一般的な材料の組み合わせではないため、トマトとフナのスープの作り方はいつも混乱しており、人々はそれが十分に美味しくなく、栄養価も低いと感じています。次はトマトフナスープの作り方を学びましょう。

栄養：

1.フナに含まれるタンパク質は、高品質で完全であり、消化吸収が容易です。肝臓病、腎臓病、心血管疾患、脳血管疾患の患者にとって、優れたタンパク質源です。定期的に摂取すると、病気に対する抵抗力が高まります。肝炎、腎炎、高血圧、心臓病、慢性気管支炎などの病気の患者は、頻繁に食べることができます。フナには、脾臓を強化して湿気を取り除き、胃を調和させて食欲を刺激し、血液循環を促進して経絡を解き、中を温めて気を下げる効果があります。脾臓と胃の弱さ、浮腫、潰瘍、気管支炎、喘息、糖尿病に優れた滋養治療効果があります。産後の女性は、フナのスープを食べて体を補充し、授乳を促進することができます。フナの肉は柔らかくて美味しく、お粥、スープ、料理、おやつなどを作るのに使えます。特にスープ作りに適しています。フナのスープは美味しいだけでなく、滋養強壮効果も強く、中高年や病後の体力低下の人にとても適しており、産後の女性にも特に適しています。

2. トマトには唾液の分泌を促進して喉の渇きを癒し、胃腸を強化して消化を促し、熱を取り除いて解毒し、血液を冷やして肝臓を落ち着かせ、血液を養って食欲を増進する効果があります。

禁忌:

フナは、ニンニク、砂糖、マスタード、アデノフォラ、蜂蜜、豚レバー、鶏肉、キジ、鹿肉、漢方薬のオフィオポゴン・ジャポニカスやモクレンと一緒に食べないでください。魚を食べる前後にお茶を飲むのは避けてください。

主な材料: フナ、トマト

練習する：

1. フナを洗って塩をふり、10～20分ほど漬け込みます。

2. マリネした魚を油鍋に入れてしばらく炒め、水を加えます（一度に十分な量の水を入れます。後で水を追加すると、味が薄くなって美味しくなくなります）。調理を開始します（調理中に、千切り生姜を加えることを忘れないでください。^M^魚の臭いを取り除く必要があります〜）〜

3. 水が沸騰したら、スープ鍋に移し、水が再び沸騰するまで煮続け、刻んだトマトを加えます（スープで煮るので、トマトの皮をむく必要はありません。半分に4つに切るだけで、食べるときにつかまなくて済みます~^_*~

4. 水が再び沸騰したら、トマトフィッシュスープの完成です。この時点で弱火にして、食べる準備ができるまで調理します。あまり長く調理しないでください。そうしないと、魚とトマトがスープに溶けてしまいます。 （家に患者さんがいる場合は、魚とトマトが溶けるまで煮ると食べやすくなります）〜

5. 食べ始める前に、塩を加えるのを忘れないでください。チキンエッセンスを加えるかどうかは、個人の好みによります。最後に、みじん切りにしたネギを散らせば完璧です。

以上がトマトフナスープの作り方の紹介です。ここで思い出していただきたいのは、良質なタンパク質とさまざまなビタミンを補給できるトマトフナスープは、美容と健康に非常に有益であるということです。そのため、生活環境や生活習慣が悪化している今こそ、トマトやフナのスープなど、栄養価の高い食べ物を積極的に食べて免疫力を高めましょう。