エビとヘチマの炒め物

ヘチマは野菜の一種です。安心して選んでください。ヘチマは食べると独特の味がします。同時に、ヘチマは人間の健康に非常に役立ちます。ヘチマに含まれる栄養素の中には、体脂肪の消費に良い効果があります。そのため、夏にダイエットをするときにヘチマを選ぶ女性が多くいます。エビとヘチマの炒め物も非常に有名な珍味です。

エビとヘチマの炒め物には、たんぱく質とビタミンが豊富に含まれています。このような珍味を食べることは、体内の食物の消化を促進するのに非常に役立つので、安心して選ぶことができます。

エビとヘチマの炒め物：

材料: 新鮮なエビ、ヘチマ、生姜、ニンニク、スープ、塩、チキンストック

練習する：

1. 新鮮なエビの頭と殻を取り除き、尾を残してエビを切り開き、エビの筋を取り除き、料理酒と水でんぷんを混ぜたものに10分以上漬け込みます。

2. ヘチマの皮をむいてさいの目切りにし、生姜は千切りにし、ニンニクは薄切りにする。

3. フライパンの油が熱くなったら、エビを加えて色が変わるまで炒め、置いておきます。

4. フライパンに再び油を入れます。油が熱くなったら、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。ヘチマを加えて柔らかくなるまで炒めます。

5. エビとヘチマを加えて、均一に炒めます。

6. 適量のスープを注ぎ、しばらく煮込み、ソースが濃くなるまで強火で煮込み、塩とチキンエッセンスを少し加えて味付けします。

ヘチマには、肌の老化を防ぐビタミンB1、肌を白くするビタミンCなどの成分が含まれています。肌を保護し、プラークを除去し、肌を白く柔らかくする効果があります。珍しい美容成分であるため、ヘチマジュースは「美人水」と呼ばれています。毎日の食事でヘチマを多く摂取するように心がけましょう。月経不順の調整に役立ちます。ヘチマは甘くてマイルドな性質があり、熱を取り除いて血液を冷やす、解毒して便秘を解消する、風を払い痰を解消する、肌に潤いを与えて美肌になる、経絡を浚渫する、血液循環を促進する、乳汁の分泌を促進するなどの効果があります。ヘチマには、熱を消し、痰を解消し、経絡を浚渫する効果があります。適した人: ほとんどの人がヘチマを食べることができます。月経不順や肉体疲労のある人は、ヘチマを多めに食べるのが適しています。推奨量は1食あたり60グラムです。特別な注意: ヘチマは生で食べないでください。ヘチマには果汁が豊富に含まれているため、栄養素が果汁とともに失われないように、切ってすぐに調理するのが最適です。

以上は、エビとヘチマの炒め物のレシピの詳細な紹介です。このような珍味を作るときは、上記の方法に従うことができますが、作るときに火力が強すぎないようにしてください。そうしないと、食べるときに体に害を及ぼし、エビとヘチマの炒め物の味も変わります。