じゃがいも蒸し豚の作り方

ジャガイモは非常に一般的です。ジャガイモには多くのデンプンが含まれています。ジャガイモは人間の排泄を促進するのに非常に良いです。ジャガイモを長期間食べることは、人間の体力の向上にも役立ちます。ただし、ジャガイモを選択するときは、その調理方法も理解する必要があります。このようにして、調理時にどの方法を選択すればよいかがわかります。小麦粉で蒸したジャガイモの豚肉は良い選択です。

じゃがいも粉で蒸した豚肉のような料理は、独特の味があるだけでなく、食べるとあらゆる面で人体に非常に良いです。しかし、このような食べ物を選ぶときは、じゃがいも粉で蒸した豚肉の調理方法に注意する必要があります。

じゃがいも蒸し豚の作り方：

材料: 豚ヒレ肉(筋子豚)、じゃがいも、卵、小麦粉、コーンスターチ、胡椒粉、五香粉、辛子粉、生姜、料理酒、濃口醤油。

練習する：

1: テンダーロインを洗ってスライスし、ナイフでほぐし、料理酒、濃い口醤油、生姜を注ぎ、20分間マリネします。

2: ジャガイモの皮をむいてスライスし、お皿に塩を少々ふりかける

3. 中華鍋を弱火で熱し、小麦粉、花椒粉（少量）、五香粉（少量）、唐辛子粉（少量）を加え、小麦粉の色が変わるまで炒め、火を止めます。

4：コーンスターチと卵白を混ぜてペースト状にし、少量の水と塩を加えて薄め、マリネした肉にコーンスターチペーストを塗り、揚げた小麦粉を均等にまぶして皿に盛ります。

5. 蒸し器に水を入れて沸騰させます。蒸した肉を蒸し器に入れて蓋をします。中火で20分ほど蒸します。

注：伝統的な米粉蒸し豚肉または蒸し肉粉。家にこれらの材料がない人もいます。この米粉蒸し豚肉はシンプルで覚えやすいです。材料が足りないことを心配する必要はありません。味も良いです。テンダーロインは豚バラ肉に置き換えることもできます。

以上は、じゃがいも粉で蒸し豚を作る方法の紹介です。このような珍味を作るときは、上記の方法に完全に従うことができます。じゃがいも粉で蒸し豚を作るときは、材料の組み合わせも非常に重要であり、いくつかの補助材料の選択は盲目的に行うことはできません。これも注意すべきことです。