シソの効能・効果と食べ方

一般的な食べ物はたくさんあり、勝手に選んで食べるのはよくありません。高カロリーや高脂肪の食べ物は食べ方に注意する必要があります。シソの実は多くの人にはあまり知られていませんが、良い使い方はたくさんあります。シソの効能や食べ方とは？

シソの効能や効果、食べ方などについてよく知らない人も多いので、選ぶ際にはよく理解して、安心して食べられるようにしておく必要があります。

シソの効能・機能・食べ方：

バジルの葉の役割

1. 解熱作用

混合チフスワクチンによる発熱のあるウサギにシソの葉の煎じ液と煎じ液を2g/kg経口投与したところ、弱い解熱効果が認められた。また、温熱性汗疹による発熱のあるウサギに朝鮮産シソの煎じ液を投与したところ、やはり弱い解熱効果が認められた。

2. 抗菌効果

シソの葉は試験管内で黄色ブドウ球菌の増殖を抑制することができます。

3. 血糖値への影響

ウサギにシソ油を0.35ml/kg経口投与すると血糖値が上昇する。シソ油の主成分であるシソアルデヒドをオキシムにすると、経口投与時の血糖上昇作用はシソ油よりも強い。このオキシムをオリーブ油に溶かして皮下注射しても効果はあるが、その効果は遅い。

シソの葉の効能

外的な症状を緩和し、風邪を取り除き、気を促進し、胃の調子を整えます。風邪、咳、吐き気、妊娠中の嘔吐、魚やカニの中毒に使用されます。

外気を放出し、冷えを取り除き、気を調整し、血液循環を調和させます。風邪、悪寒、発熱、咳、喘息、胸部および腹部の膨張、胎児運動障害を治療します。魚やカニの解毒にも使えます。

風邪、発熱、悪寒、頭痛、鼻づまり、咳、胸の圧迫感などに使用されます。この製品は表面の冷えを取り除き、肺を元気にする効果があり、生姜と一緒に使用できます。咳を伴う人には、杏仁、ボタンボウフウなどと合わせて星参として用いることが多い。気滞や胸苦しさもある人には、朮、柑橘皮などと合わせて星参として用いることが多い。脾胃の気滞、胸苦しさ、嘔吐などの症状に用いられます。本品は気を促進し、膨満感を和らげ、胃の調子を整え、嘔吐を止める効果があります。冷え性の方はパチョリと一緒に、暑さに弱い方はオウレンと一緒にお使いください。気滞や痰の蓄積がある患者には、芍薬や大芎と併用されることが多い。また、妊娠中の嘔吐や胸部および腹部の膨満感にも使用されます。嘔吐防止効果および胎児安定効果を高めるために、ミカンの皮やアモムム・ビロサムと組み合わせて使用​​されることがよくあります。魚やカニを食べて起こる腹痛、嘔吐、下痢に、単独で、またはショウガやトウキと混ぜて煎じて用いられます。

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シソ、生姜、ナツメのスープ

新鮮なシソの葉10グラム、生姜3片、ナツメ15グラム。鍋に温水を入れ、上記の材料を加えます。強火で沸騰させ、弱火で30分煮込みます。シソの葉と生姜のスライスを取り除き、弱火で15分ほど煮続けます。この食事レシピは、胃を温めて冷えを取り除き、気の流れを促進し、消化を助けます。

以上、紫蘇の効能、働き、食べ方について詳しく説明しました。安心して選んでください。ただし、紫蘇を選ぶときは、適度に食べ、食べ過ぎないように注意してください。そうすることで、あらゆる面で良い保護が得られ、身体が他の損傷を受けるのを防ぐことができます。