ホイールケーキの作り方

輪餅は美味しくて、地元の名物です。そのため、実生活では、多くのお年寄りや子供たちが輪餅を食べるのが好きです。もちろん、ファストフード店に行って輪餅を食べたり、この種の輪餅をスナックとして持っていくのも良い選択です。ただし、輪餅を外で買う場合は、衛生面は比較的心配ありません。

したがって、ホイールケーキを食べたいなら、自宅でホイールケーキを作るのがより女の子らしい選択です。では、ホイールケーキはどのように作るのでしょうか？栄養価が高くておいしいホイールケーキを作るにはどうすればいいのでしょうか？

型がない場合は、少し平たい丸い缶の両端を切り落として中を空洞にし、テフロン加工のフライパンで揚げてもよいでしょう。

難易度:サイドディッシュ（中級）

所要時間: 30～45分

材料

クラスト：少し

グラニュー糖 1/2カップ 卵 2個

低グルテン小麦粉1カップ水120cc

小豆餡：適量

大きな小豆10個 1ポンド

ホイールケーキを作る手順

1. 卵と砂糖を均一に混ぜ、水と生地を均一に混ぜ合わせ、蜂蜜を加えて生地を作ります。

2. 型を予熱し、油を薄く塗り、生地の 80% を流し込み、刷毛を使って型の周りを滑らせ、型の壁に生地が均等に塗られるようにします。生地が泡立ち、少し乾くまで続けます。後で使用するために、型を偶数個用意しておきます。

3. 皮の半分にあんこを適量入れ、もう一枚皮で覆い、熱いうちにぎゅっと押さえて周囲をしっかり固定します。少し焼いたら取り出して熱いうちに食べます。

4. 小豆餡の作り方：大豆を一晩水に浸し、洗って、質の悪いものを取り除き、鍋に入れ、材料がかぶるくらいの水を加え、中強火で沸騰させ、弱火で25分ほど煮ます。火を止めた後、黒砂糖を加えて蓋をして3分ほど煮ます。

最後に、注意点があります。輪切りケーキを食べるときは、油を入れすぎないようにしてください。油を入れすぎると、簡単に体重が増えます。また、輪切りケーキを毎日食べる場合は、腹を立てる問題が発生しないように、十分な水分も補給する必要があります。