アイスコーヒーはどれくらい持ちますか？

人々の生活や仕事のプレッシャーが増すにつれ、睡眠の質が悪くなることが多くなり、そこでコーヒーが登場します。コーヒーは主に、人々の脳を明晰に保つのに役立ちます。コーヒーにはさまざまな種類がありますが、アイスコーヒーは最も人気のあるものの一つであり、暑い夏には多くの人が日常的に飲む飲み物でもあります。夏に飲むアイスコーヒーは、いつもと違った味わいです。暑さを和らげるだけでなく、リフレッシュ効果もあります。

多くの人がこのような経験、または似たような経験をしたことがあるかもしれません。つまり、アイスコーヒーを飲むとき、ほとんどの場合、飲みきれないのに、不適切な保管方法のせいで、次に飲む準備ができる前にほとんど腐ってしまい、大きな無駄になっているのです。では、アイスコーヒーはどのように保存すればよいのでしょうか? 詳しく見てみましょう。

アイスコーヒーは、非常に濃いコーヒーと氷を混ぜ、東インド原産のスパイスであるカルダモンを加え、クリームと砂糖をかけて飲むものです。タイのアイスコーヒーを一杯飲めば、すぐに焼けつくような太陽と海風に包まれたプーケットにいるような気分になります。暑い夏の日に、涼しい海風と古代アジアのサイケデリックな香りを感じさせてくれるコーヒーがあるとすれば、それはタイのアイスコーヒーです。

アイスコーヒーはどれくらい持ちますか？

アイスコーヒーは人体に害はありませんが、1日以上冷蔵保存しないでください。

コーヒー豆やコーヒー粉の場合は、冷蔵庫に入れないでください。まず、冷蔵庫の内部環境が完全に乾燥しておらず、冷蔵庫に独特の臭いがあり、密閉性も低く、ひどい状態です。また、冷凍したコーヒー豆を冷蔵庫から取り出すと、温度差が大きくなり、劣化しやすく、風味にも影響を及ぼします。最も良い保存方法は、コーヒー粉またはコーヒー豆を一方向排気弁付きの袋または缶に入れることです。一方向排気弁がない場合は、少なくとも密閉する必要があります。環境は乾燥していて、光が当たらない場所にしてください。焙煎したてのコーヒーは、時間の経過とともにコーヒーの風味が徐々に薄れていくため、1か月以内に飲むのが最適ですが、良好な状態に保つ場合は、特定のメーカーのパッケージの指示に応じて、基本的に半年から1年程度です。インスタントコーヒーの場合は、元のボトルに保管するだけで、1年は問題ありません。

低温で濃いコーヒーと生クリームが氷水で薄められ、冷たく甘く軽いコーヒーの味が味わえます。しかし数分後、突然、口と心にほのかなスパイスの香りが漂ってくることに気づきます。息を吸って、潮風の香りを感じませんか？

このレシピにはちょっとしたバリエーションがあります。氷の上にクリームが浮いているのが嫌な場合は、クリームと砂糖の代わりに練乳を使うことができます。最初に練乳をカップの底に入れ、次にコーヒー、できれば氷を入れます。タイに行くと、この習慣をよく目にするでしょう。違いは、タイでは今でも氷の表面に浮かべたクリームを置いているという点です。コーヒーの味を濃くするために、深煎りのコーヒー粉にカルダモンを混ぜてイタリアのエスプレッソポットに入れてエスプレッソを作る人もいます。

栄養成分：体を構成する重要な物質である炭水化物が豊富で、熱エネルギーを蓄えたり供給したり、脂肪の代謝を調整したり、タンパク質を保存したり、整腸作用を高めたりします。適した人：二日酔い、便秘、疲労感に悩む人、特に働く人に適しています。

ここまで紹介してきたことで、アイスコーヒーの保存方法を多くの人が理解できたと思います。実は、アイスコーヒーを保存する上で最も重要なことは、密閉してアイスコーヒーが空気に触れないようにすることです。こうすることで、内部の微生物が発酵してアイスコーヒーが劣化するのを防ぐことができます。ただし、アイスコーヒーは人体に一定の副作用があるため、頻繁に飲まないことをお勧めします。