冬虫夏草の花の食べ方

花は花ではなく、昆虫は昆虫ではありません。この文は冬虫夏草の花を説明するのに最適な方法です。冬虫夏草は、高麗人参や霊芝に匹敵する滋養強壮効果があり、大変貴重です。また、人体に必要な微量元素も多く含まれています。崇花草の食べ方は様々で、スープにしたり、揚げたりと、どんな食べ方でもとても美味しく、栄養価も高いです。冬虫夏草の花の食べ方は何ですか？

冬虫夏草の花はとても美味しい食べ物です。また、他の多くの機能があり、高い薬効があります。咳、肺気腫、各種気管炎に優れた治療効果があります。男性の場合、腎臓を強化し、体力を高め、脳の記憶力を向上させることもできます。冬虫夏草の花の食べ方は何ですか？

冬虫夏草とホタテの煮込みチキン：

1. 鶏肉を洗って切り分け、湯がきます。ホタテとナツメはきれいな水に柔らかくなるまで浸します。冬虫夏草の花もきれいな水に柔らかくなるまで浸します。冬虫夏草の花を浸した水は捨てないでください。

2. 鶏肉、ホタテ貝、冬虫夏草の花、ナツメ、生姜のスライスを電気鍋に入れ、冬虫夏草の花を浸した水を加えて2時間煮ます。

3. 適量の塩を加えて味を調えます。

冬虫夏草の花鶏:

1. 鶏肉を洗い、ワインや塩でマリネします。

2. 冬虫夏草の花を洗い、柔らかくなるまで水に浸します。鍋に適量の水を入れ、柔らかくなった冬虫夏草の花と浸した水を鍋に注ぎ、沸騰させます。火を弱めて鶏肉を入れ、15分間浸した後、取り出して冷水、できれば氷水で冷やします。

3. 切り分けた後、冬虫夏草の花を摘み取り、鶏肉の横に置きます。鶏肉を浸した水で塩を振り、鶏肉に澱粉を加えます。

冬虫夏草の花と龍骨のスープ：

1. リブをきれいな水で洗います。冬虫夏草、オオバコ、クコの実をきれいな水に約 2 分間浸し、洗って水気を切って置いておきます。スイートコーンの皮をむき、ひげを取り除き、洗って細かく切ります。

2. リブをスープ鍋に入れ、十分な水を加え、蓋をせずに強火で加熱し、数分後、スプーンで泡を取り除き、冬虫夏草の花、ヒシの実、クコの実、ホタテ貝を加え、弱火にして1時間煮ます。

3. コーンキューブを加えた後、弱火で1.5時間煮込み、塩を加えます。

冬虫夏草の花を添えた蒸し鶏：

1. 冬虫夏草の花をあらかじめ洗って柔らかくなるまで浸します。ナツメの芯を取り除き、細かく切ります。ショウガは千切りにします。鶏肉を細かく切り、大きなボウルに入れ、適量の塩、砂糖、コーンスターチ、薄口醤油を加えて味付けし、10分間マリネします。冬虫夏草の花、ナツメ、千切りショウガを鶏肉に入れてよく混ぜ、お召し上がりください。 （甘い料理が苦手な方はデーツを省いても大丈夫です。ほんの少しの砂糖で風味が増します。）

2. 鍋に水を入れて沸騰させます。水が沸騰したら、蒸し器に鶏肉を入れ、強火で約 12 分間蒸します。火を止めて 5 分間煮込んでからお召し上がりください。

3. お好みでネギのみじん切りを散らすと香りが増します。

冬虫夏草の花は人工抽出物のために単独で栽培されており、単なる食用菌類です。そのため、コルジセプス酸、コルジセプス多糖類などの他の冬虫夏草成分は含まれておらず、腎臓の強化、肝臓の保護、抗癌、肺の栄養などのコルジセプスの他の効果はありません。医学的には、腫瘍と戦う特定の効果があることが証明されているだけで、その効果はコルジセプスシネンシスのそれよりはるかに劣っています。冬虫夏草の効能は主に冬虫夏草の大きさによって決まりますが、特に冬虫夏草の産地が最大の影響を与えます。臨床医学で最も効能が認められている冬虫夏草は、チベットのナクチュと青海省の玉樹という2大産地で生産されています。これら国内2産地の代表的なブランドは、福林門冬虫夏草と北京同仁堂です。福林門の方がお手頃な価格です。

冬虫夏草の花で蒸した鶏肉、冬虫夏草の花で浸した鶏肉、チキンスープ…ワインを作るのにも使えます。密封して保存した後、男性は朝晩に小さなカップで飲むことができ、B型肝炎の治療に優れた補助効果があります。冬虫夏草の花の食べ方は様々です。お粥や蒸し米にしたり、肉と一緒に蒸したり煮たりして食べることができます。また、抗腫瘍効果もあります。