夕食の食べ物は、気軽に選ぶことはできません。夕食を食べる方法や手法もいくつかあり、それによって人間の健康に害を及ぼすことはありません。健康的な夕食のレシピには、夕食の準備に関する詳細な紹介も含まれているため、最高の夕食の作り方がわかります。夕食の準備も合理的に行う必要があり、栄養が多すぎてもいけません。そうしないと、簡単に肥満を引き起こします。 では、健康的な夕食レシピの具体的な作り方はどのようなもので、夕食にはどのような料理が最適なのでしょうか。以下では、夜に何を食べればよいかがわかるように、詳しくご紹介します。 健康的な夕食レシピ: ヘルシーディナー:シーフードヘチマ 材料: ヘチマ 2 枚、白玉茸 1 箱、エビ 0.5 ポンド、腱 2 本、塩少々、日本酒少々、水でんぷん少々。 練習する: 準備する: 1. エビの殻をむき、尾の殻を残しておくと、見た目がきれいになります。腱を洗ってさいの目切りにする。少量の日本酒と混ぜます。 2. ヘチマを洗って皮をむき、変色を防ぐために塩を均等に塗り、約5分間置きます。白玉茸をきれいな水にしばらく浸してから洗います。 3. ヘチマについた塩をきれいな水で洗い流し、ヘチマをさいの目切りにして、変色を防ぐために再度塩を塗り、5分ほど置きます。 (切ったヘチマを小さなカゴに入れ、手に塩をふりかけて軽くこすります。) 炒める: 1. フライパンを軽く熱し、少量の油を注いで加熱します。 2. エビをフライパンに入れて色が変わるまで炒めますが、完全に揚がるまでは炒めません。取り外して脇に置きます。 3. 鍋に残っている油の量に応じて適量の油を加え(通常は追加しません)、すじを加えて約30秒ほど均等に炒めます。 4. 白玉茸を入れて、約1分間均等に炒めます。 5. ヘチマを加えて少し柔らかくなるまで炒めます。 6. ボウルの半分ほどの水を加え、蓋をして約2〜3分ほど加熱します。 7. エビを加えて、手早く均一に炒めます。 8. 水で薄めて澱粉を加え、出来上がり。 ヒント 1.鍋は蓄熱性が良いので、加熱後は中火で調理してください。 2. ヘチマは加工の過程で塩辛くなっているため、揚げるときに塩を加える必要はありません。 上記の紹介を通じて、健康的な夕食のレシピ集にあるいくつかの調理法についてよく理解できました。これらの食品を作るときは、材料を合理的に組み合わせる必要があります。このようにして、食べるときに、体の栄養素の吸収に有益であり、人体の健康を害することはありません。安心して選択できます。 |
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