妊婦のための卵スープの作り方

卵スープは栄養が豊富で、吸収しやすく消化しやすいです。卵スープは味が良く、繊細で美味しいです。MSGを加えなくても美味しい味を実現できます。卵スープは家族の日常生活の中の一品になります。妊婦の栄養補助食品としてもご使用いただけます。卵スープが好きな人はたくさんいます。卵スープはどんな主食と組み合わせてもおいしい食事になります。卵スープはおいしい料理です。

おいしい卵スープを作るのは簡単ではありません。卵を水に入れるだけではだめです。卵スープを作るには、まず卵をすりつぶし、ボウルに入れて、大きな泡立て器か箸を使って卵黄と卵白が完全に溶けるまで一方向にかき混ぜる必要があります。ここでは妊婦さんにぴったりの美味しい卵スープの作り方をご紹介します。

1つ：

材料：ほうれん草150g、卵100g

調味料: 生姜3g、ネギ5g、塩2g、MSG2g、ピーナッツ油10g、ごま油5g、デンプン（エンドウ豆）5g

生産工程

1. ほうれん草を洗って切り、ボウルに卵を割り入れ、塩と水で薄めた片栗粉を加えてよく混ぜます。

2.フライパンに少量の油を入れ、清潔なタオルで均一に拭き取り、卵液を注ぎ、フライパンを回して卵の皮に広げ、そのまま取り出し、ダイヤモンド形に切ります。

3. 鍋に少量の油を入れ、ネギと生姜を加えて炒め、澄ましスープを加えて沸騰させ、ほうれん草と卵の皮を加え、塩とMSGを加え、ごま油をかけて召し上がれ。

クラフトのヒント

1. ほうれん草は長く調理しすぎないでください。そうしないと、ほうれん草に含まれるビタミン C が簡単に破壊されてしまいます。

2. ほうれん草は切る前に洗ってください。そうしないと多くの栄養素が失われます。

二：

材料: トマト 1 個、卵 1 個、ごま油、チキンエッセンス、塩、生姜、玉ねぎ、ニンニク

製造工程

1. トマトを洗います。 2. さいの目切りにします。 3. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにする。 4. ボウルに卵を割り入れます。 5. 卵を滑らかになるまでかき混ぜます。 6. フライパンに油を入れ、60%くらい熱くなったら玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて炒めます。 7. トマトを加えて炒める。 8. 少量の冷水と塩を加えます。 9. 水が沸騰したら、卵液を注ぎ、しばらく置き、チキンエッセンスとゴマ油を加えて、お召し上がりください。 10. ボウルに盛り付けます。

以上、卵スープの作り方を2つ紹介しましたので、参考にしてください。日常生活で真似して、おいしい卵スープを作ってください。卵スープはスープと水の両方が入っており、ご飯と一緒に食べやすいです。ご飯に合う料理です。ゆで卵は妊婦にとって消化が難しいですが、卵スープにはこの問題はありません。栄養補給にもなります。