腎臓を養い、髪を守る食事療法

人間の髪の毛は 10 万～ 15 万本あります。髪の毛 1 本 1 本には毛包があり、そこから毛球が生成されて髪の毛が成長します。髪の毛は、成長から抜け落ちるまで、成長期（約2～7年）、退行期（約1か月）、休止期（約4か月）の3つのサイクルを経ます。

毛髪の成長速度と密度は年齢とともに変化します。年齢が上がるにつれて、成長中の毛髪の数は徐々に減少し、休止中の毛髪の数が増加します。髪の毛も新陳代謝をします。平均して 1 日に 60 ～ 100 本の髪の毛が抜け落ちますが、これは医学的には生理的脱毛症と呼ばれます。さまざまな原因により、毛髪の正常な成長期が妨げられたり破壊されたりすると、休止期にある毛髪の割合が徐々に増加し、これが脱毛と呼ばれる状態になります。

伝統的な中国医学では、腎精が豊富なときは髪に光沢があり、腎気が弱いときは髪が白くなり、抜けやすいと考えられています。東南大学付属中大病院中医学科教授の竇国祥氏は、腎臓を養い、髪を守るための中医学の食事処方をいくつか紹介した。

1. クルミの果肉1000グラム、桑の実500グラム、黒ゴマ250グラムを細かく粉砕し、蜂蜜2500グラムを加えてよく混ぜ、後で使用するために瓶に入れます。 1回50グラムを1日2回、温水とともに服用してください。

2. 桑の葉または桑の実を洗い、乾燥させて粉末にし、黒ゴマ粉末（桑の葉と黒ゴマを1：4の割合で混ぜる）を加え、毎日朝と夕方に1回10グラムずつ摂取し、スプーン1杯の蜂蜜と混ぜます。

3.クルミ肉500グラムに水1000グラム（夏場は1/4量）を加え、豆がいっぱいになるまで煮て、取り出して広げて乾燥させ、細かい塩を少し振りかけて瓶に保存します。 1回あたり6グラムまたはそれより少し多い量を、1日2回、温水とともに摂取してください。

4. クルミをゆっくり噛み、毎日就寝の1時間前に2～3粒ずつ中断せずに食べます。

5. 牛骨250グラムを砕き、水1000グラムを加えて1〜2時間煮込み、骨髄中の粘液とゼラチンを濃厚な汁に溶かします。底の粘り気のある物質を取り出し、パンや蒸しパンに塗って食べます。さらに、大豆と豚バラ肉のスープを定期的に摂取すると、腎臓に栄養を与え、髪を保護するのにも役立ちます。