多くの人が幼い頃にこの毒を食べたことがあります。

『氷と炎の歌』には、ある種の毒が何度も登場します。ナイトシェードウォーターと呼ばれることもありますし、ベラドンナと呼ばれることもありますし、ナイトシェードと呼ばれることもあります。クァースの魔法使いたちは夢の国に入るためによくこれを飲む。それは唇を青く染め、また、無垢なる者たちが神経を麻痺させるためにも使われます。

しかし、Solanum nigrum の写真を見ると、多くの友人がこう言うかもしれません。

「ん？これは子供の頃に食べた『ブラックヘブン』の実じゃないか？確かに口の中が真っ黒になるけど、それで中毒になった人はほとんどいないみたいだよ！」

子どもの頃、ナス科の小さな黒い果実を食べましたか? ｜ピクサベイ

どういうわけか、私は毒の責任を負わされました。

実はこれは翻訳の問題です。ナス科全体は英語で一般的に「Nightshade」と呼ばれており、ナス属植物のSolanum nigrumはユーラシアで最も一般的なナス属植物で、英語では一般的に「Black nightshade」として知られています。

ゲーム・オブ・スローンズに登場するナイトシェードの原型は、ナイトシェードではなく、有名なベラドンナです。ベラドンナはナス科の植物ではありませんが、ナス科の植物と同じ「デッド​​リー・ナイトシェード」という共通の名前を持っています。形容詞が前に付かない場合は、翻訳時に混乱が生じやすくなります。

古典的な毒、ベラドンナ。ルネッサンス期のイタリアでは、瞳孔の大きい女性は美しいと考えられており、ベラドンナに含まれるアルカロイドには瞳孔を広げる効果があると考えられていました。そのため、当時の女性たちは瞳孔を大きくするためにベラドンナの汁を目に垂らしていました。ベラドンナの種小名belladonnaはイタリア語で「美しい女性」を意味します｜H.ツェル / ウィキメディア

ベラドンナは、ヨーロッパの 4 大毒物 (ベラドンナ、高麗人参、トリカブト、ヘレボルス フラグランス) の 1 つです。アトロピンやスコポラミンなどのアルカロイドが含まれており、神経毒性が極めて強い。過剰摂取はまず心拍数の上昇と中枢神経の興奮を引き起こします。投与量を増やし続けると神経系に抑制効果が生じ、最終的には死に至ります。古代ヨーロッパでは催眠や鎮痛剤として広く使われており、その歴史は古代ギリシャまで遡ります。

ベラドンナの果実。 2009年、成人女性がブルーベリーと間違えて6個食べてしまい、重度の中毒症状を起こした。 |クルト・シュトゥーバー / ウィキメディア

しかし、今回ご紹介する「黒天天」はそれほど怖いものではありません。そうでなければ、野生の果物として子供たちが食べることはないでしょう。

ナス科の植物は非常に一般的な雑草であり、その形状には識別可能な特徴がない場合がよくあります。花が咲くと、黄色い葯がナス科の植物であることを示します。ナス科植物は開花期にはまだ非常に一般的で、野菜畑で唐辛子の代わりとしても使用できます。一部の地域では「ワイルドペッパー」とも呼ばれています。

ピーマン、ナス、ジャガイモなどの一般的なナス科の野菜を育てたことがあるなら、ナス科の花がそれらに似ていることに気づくでしょう｜Evelyn Simak / Geograph

様々な食べ方が可能

古代の書物では、「ひまわり」と呼ばれる植物はすべて、アオイ科の植物に似た手のひら型の分かれた葉を持つか、オクラに似た滑らかな味を持っています。 Solanum nigrum は後者です。 『本草綱目』には「ひまわりのように滑りやすい」と記されており、龍陽龍涎香と呼ばれる近縁種も記載されている。

『本草綱目』では、ナスとドラゴンボールを同じカテゴリーの2種類に分類しており、果実は「生のときは緑色で熟すと赤くなり、生のときは黒色で熟すと黒くなる」とされている。ここでいうドラゴンボールは、必ずしもナス科のドラゴンボール Tubocapsicum anomalum を指すものではありません。これは、Solanum nigrum に似た形をしていて赤い果実をつける、ナス科全体の植物である可能性もあります。

本物のドラゴンボール｜Keisotyo / wikimedia

旧世界全体で、ナス科植物の葉と果実は食用として広く利用されており、一般的な野生の野菜や果物です。古代の人々は、お腹を満たし、災害の年月を乗り切るためにこれを利用しました。現代人はそれをさまざまな方法で調理して地元の珍味を作ります。

ギリシャやトルコでは、その葉はサラダの材料として使われます。東アフリカでは、鶏肉や豚肉と一緒に調理され、シリアルのお粥と一緒に食べられます。人気の緑黄色野菜です。南インドでは、その葉と果実をタマリンドやタマネギと一緒に調理し、クミンを加えて地元の珍味を作ります。南アフリカでは、見た目の美しい果物を使って美しい紫色のジャムが作られます。

ナス科の厚い葉は、多くの国や地域の食卓で珍味として食べられています｜Harald Hubich / wikimedia

しかし、不健康な食生活は中毒を引き起こすこともある

多くの人の子供時代の思い出の中で、Solanum nigrum は何か食べたいときに食べるおやつでした。全国に分布している植物なので、原産地によって、黒天天、黒天天、黒有有、黒谷娘、地芒子、田裂子など、俗称も多数あります。味については、私自身は試したことはありません。 『本草綱目』には「やや酸味がある」と記され、『本草綱目』には「甘い」と記されている。まあ、特に美味しいものというわけでもなく、そんな感じかな。

子供の頃に問題なく食べたことがある人も多いですが、ナス科の植物をおやつとして食べるのは確かに危険です。ナス科の植物であるSolanum nigrumには、ソラマルギンやソラニンなど、ナス科特有の毒性アルカロイドも多く含まれています。これらのアルカロイドは、未熟な果物や新鮮な植物に高濃度で含まれています。誤って摂取した場合、胃腸、心臓、中枢神経系に重篤な症状を引き起こす可能性があります。一般的には致命的ではありませんが、非常に不快です。

熟したナス科の実は真っ黒になり、毒性が弱まる｜maxpixel

熟した果物や調理された植物のアルカロイド含有量は低くなりますが、アルカロイドが全く含まれていないということではありません。アフリカの一部地域では、トウモロコシが収穫されるまでの食糧不足を補うため、ナス科の植物を主な野菜として利用しており、地元住民はしばしば腹痛に苦しんでいる。子供が熟したナスの実を大量に摂取すると、中毒の危険が依然としてあります。

ナス科全体は、大きく分けて2つのカテゴリーに分けられ、1つは植物にトゲがあるナス亜属、もう1つはトゲがないナス亜属です。ナス亜属には、ナスに似た植物種が多くあり、小さな白または紫色の花と赤または黒色の果実をつけますが、その中にはより有毒なものもあります。野生での経験が豊富だと思って無作為に食べ物を食べると、それでも噛まれる可能性があります。

ソラナム・ミリアカントゥムの茎の長いトゲ｜Carstor / wikimedia

したがって、子供の頃にこの種のスナックを食べたかどうかに関係なく、私のアドバイスは、口をコントロールすることです。結局のところ、毒物でいっぱいの家族にとっては、用心しすぎるということはありません。

著者: フロストモス

この記事はGuokrNature (ID: GuokrNature) から引用したものです。