2,000年以上の栽培の歴史を持つこの木は、「液体の金」を生産することができ、我が国の食用油生産能力に貢献しています。

カメリア・オレイフェラは、私の国特有の食用油木です。オリーブ、アブラヤシ、ココナッツとともに世界四大木本油植物の一つとして知られています。私の国では2000年以上の栽培の歴史があります。主に湖南省、江西省、広西省、福建省、広東省、湖北省、貴州省、河南省、四川省などに分布しています。

近年、貴州省銅仁市玉平東族自治県は、不毛の丘陵地や斜面、前庭や裏庭、畑の横の土地をフル活用して油茶を栽培している。同時に、大学や研究機関と積極的に協力し、油茶品種の栽培を増やし、油茶苗基地、科学研究基地、油茶加工を設立し、油茶生態観光を開発し、地元農家の収入の継続的な増加を促進し、良好な生態、経済、社会利益を実現しました。玉平東族自治県は「中国油茶の故郷」として知られています。

河南省信陽市広山県は、「企業＋基地＋協同組合＋農民」の開発モデルで「家の前と後ろの1エーカーのお茶」プロジェクトを実施し、1万エーカーの連続油茶基地6つと1,000エーカーの連続油茶基地50つを生み出し、約30万人の農民の収入と財産の増加につながった。現在、かつての不毛の山々は緑に覆われ、田園地帯は美しくなり、生態学的利益だけでなく経済的利益ももたらし、「ウィンウィン」の状況を実現しています。県の森林被覆率は45.85％に増加し、「広山ブルー」は中原でよく知られています。 「中国天然酸素バー県」、「国家油茶産業発展重点県」、「中国油茶の故郷」などの栄誉称号を相次いで獲得しています。

黄石市陽新県白石鎮では、茶樹の山が花と果実で覆われ、「花と果実が満ちた山」という独特の景観を呈している。

カメリアオレイフェラの種子には油分が多く含まれています。種子から抽出できる植物油は栄養価と健康価値が高く、「液体の金」として知られています。ツバキを積極的に育成することで、我が国の食用油生産能力を効果的に高めることができます。茶油は精製することで医薬品、化粧品、改質油脂などにも利用でき、高付加価値利用が実現します。茶種子処理後の残留物はさらに処理され、茶サポニン、茶粕肥料、茶種子タンパク質、茶種子多糖類などの製品を抽出することができ、日常化学工業、染色、製紙、化学繊維、織物、農薬などの分野で使用できます。例えば、ツバキサポニンは強力な除染能力を備えた非常に優れた界面活性剤および発泡剤です。化学、食品、製薬業界で広く使用されているだけでなく、シャンプー、洗剤、食品添加物、浄化剤、消火器に使用される発泡剤の製造にも使用できます。

油茶産業の発展を促進することは、美しい生態と豊かな民衆の実現に役立ち、緑の山と澄んだ水を金銀の山に変えるルートを開き、生態の優位性を経済の優位性に変換し、農村経済のグリーン発展の長期的なメカニズムの形成を促進します。

レビュー専門家：河北農業大学資源環境科学部教授、高志玲

中国科学技術協会科学普及部

新華網

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