カニを茹でる時間

魚介類は常に人々の間で最も人気のある食べ物の一つです。多くの魚介類が昔から海に生息しており、その美味しさは周知の事実です。これらの多くは人々の間で特に人気があります。実は、これは人々の食欲だけによるものではなく、むしろ多くの面で、人々は伝える意図にもっと注意を払っているのです。

カニは非常に人気のある魚介類であり、どこの市場でもその販売量は非常に多いです。つまり、カニを食べることは流行であり、一種の楽しみとなっているのです。おいしい食べ物を楽しむのが好きな人にとって、おいしい食べ物の作り方を学ぶことも興味の一つです。

カニ（学名：páng xiè）：動物界、節足動物、甲殻類、十脚類、爬虫類。カニは体が硬い殻で保護されている甲殻類です。カニはえらを通して呼吸します。生物分類学では、カニ、エビ、ロブスター、ヤドカリは同じ動物種とみなされます。カニのほとんどの種は海の中か海の近くに生息しますが、淡水や陸上に生息するカニもいます。赤ちゃんカニの出産にはメスのカニが頼りです。メスのカニは一度にたくさんの卵を産みますが、その数は数百万個以上にもなります。カニは地球の磁場を頼りに方向を決定します。中国にはカニを食べる長い歴史があり、『易周書五会街』や『周礼天官報博理人』にも記録されています。

カニを茹でる時間

カニの調理時間については、一般的に、0.5 ポンド未満のカニは、茹でた後さらに 15 分間茹でると完全に調理されます。ここで注意しなければならないのは、時間がいくらであっても、鍋が沸騰した時点からタイミングが始まるということです。

カニの鮮度をより良く保つために、蒸すことをお勧めします。水が冷たいときにカニを蒸し器に入れ、加熱後にカニが逃げないように必ず蓋をしてください。15分間蒸せば十分です。調理時間は蒸しとほぼ同じで、約15分です。時間が長すぎると、カニの身が古くなり、美味しくなくなります。

人々がカニを愛していることは誰の目にも明らかで、カニはとても良い贈り物とみなされることが多いです。理解を深めることで、カニの調理にそれほど複雑な方法が必要ないことがわかります。方法が簡単であればあるほど、食べ物自体の味が保たれる可能性が高くなります。したがって、多くの魚介類を調理するときに、上記の簡単な方法を使用できます。