川エビは毛深い食べ物ですか？

ファウとは、特に栄養価が高く、あるいは特定の病気を刺激して誘発したり、病気を悪化させやすい食品を指します。一般的なアレルゲンは数多くあります。どの食品がアレルゲンで、どの食品を避けるべきかを理解する必要があります。そうすることで、悪影響を避け、食品から直接栄養素を吸収することができます。川エビはエビの一種で、私の国のほとんどの川で見つかります。

川エビは非常に美味しく、肉も柔らかいです。タンパク質が豊富で脂肪が少ないです。川エビを定期的に食べると腎臓に栄養を与えることができるので、人々にとても人気があります。

エビは特定の果物と一緒に食べてはいけません。エビにはタンパク質やカルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。タンニン酸を含むブドウ、ザクロ、サンザシ、柿などの果物と一緒に食べると、タンパク質の栄養価が下がるだけでなく、タンニン酸がカルシウムイオンと結合して不溶性の複合体を形成し、胃腸を刺激し、人体に不快感を与え、嘔吐、めまい、吐き気、腹痛、下痢などの症状を引き起こします。魚介類とこれらの果物を食べる間隔は少なくとも 2 時間空ける必要があります。

効果

淡水エビは甘く、性質がやや温かく、肝臓と腎臓の経絡に入ります。

エビ肉には、腎臓を養って陽を強化する効果、乳汁分泌を促進して毒素に抵抗する効果、血液を養って精気を強化する効果、瘀血を除去して解毒する効果、気を強めて陽を養う効果、経絡を浚渫して痛みを和らげる効果、食欲を刺激して痰を解く効果などがあります。

腎虚、インポテンツ、精液漏、早漏、乳汁閉塞、筋肉や骨の痛み、手足のけいれん、全身のかゆみ、皮膚潰瘍、体力低下、神経衰弱などの患者に適しています。

価値

テナガエビ科の青エビなど、さまざまな淡水エビの全身または肉。我が国の北部と南部の淡水湖沼や河川に分布しています。入手後は洗って新鮮な状態で使用するか、乾燥させて後で使用するようにしてください。大きいものは蒸して乾燥させ、殻をむいて後で使用することができ、干しエビとも呼ばれます。

【性質】 味は甘く、性質はわずかに温かい。腎臓を養い、陽を強化し、授乳を促進し、毒素を排出する効果があります。

【参考】エビにはタンパク質、脂質、ビタミンA、B1、B2、ナイアシン、カルシウム、リン、鉄分などが含まれています。

犬にエビ肉エキスを静脈注射すると、リンパ中のタンパク質濃度が上昇し、凝固性が低下し、脳管内のリンパの流れが大幅に増加し、血漿中にアデノシンリン酸（ATP）が出現しますが、ヒスタミンの大幅な増加はありません。

【用途】腎虚によるインポテンツ、気血虚弱、乳量減少などに用いられます。

【用途】スープ、炒め物、煮物、粉末状にしてご使用ください。

【追加処方】

1. エビとヤモリの粉末：乾燥エビ500g、ヤモリ1組（または120g）、フェンネルと花椒各60g。塩10gと白ワイン200mlを加え、カリカリになるまで炒め、細かい粉末になるまですりつぶします。 1日2回、1回1スプーンずつ、温水とともにお召し上がりください。

『本草綱目』に由来。レシピに含まれる干しエビとヤモリは、腎臓を養い、陽を強化することができます。性質は温性ですが、乾燥していないため、陽を補充するのに適した製品です。フェンネルと花椒の温かさは、腎臓を温めて陽を補充するのにも役立ちます。一緒に使用すると、その効果はかなり顕著になります。腎陽欠乏、インポテンツ、精子数減少に使用されます。

2. 新鮮なエビとネギの炒め物：ネギ（白ネギが最適）150g、新鮮な川エビ240g。適量の食用油と塩を使って炒めます。

このレシピでは、腎臓に栄養を与え、陽を強化するために川エビとネギを使用します。腎虚、インポテンツ、精液漏、夜尿、腰や脚の衰弱などに用いられます。

3. エビ酒：新鮮な川エビ180gを軽く炒めます。 1日3～5回噛んで、温かい日本酒と一緒に飲んでください。豚足スープも同時にお召し上がりいただけます。

『本草綱目補遺』より由来。このレシピでは、新鮮なエビを使用して気血を補充し、授乳を促進し、日本酒を使用して薬効を高めます。豚足スープと一緒に摂るとより効果的です。母乳の出が悪くなった場合に使用します。

上記では、アレルギー食品とは何か、川エビとは何かを紹介しました。川エビは川に生息するエビの一種です。川エビの栄養価は非常に高く、治療効果も優れています。川エビを定期的に食べると、インポテンツや早漏を治療でき、腎臓を養い、食欲を刺激することができます。川エビには、授乳を促進し、ウイルスに抵抗する効果があります。しかし、川エビはアレルギー食品であることを認めざるを得ないので、上手に利用する必要があります。