自家製ポテトチキンナゲット

寒い冬に家に帰ると、体を温めてくれる暖かいベッドと温かい食べ物が恋しくなります。寒風の中、外で忙しい一日を過ごした後、家に帰ると、家の暖かさが最も心地よく感じられます。そのため、家では、たいてい自分で多くの家庭料理を作ることができます。味はおいしいですが、最も重要なのは心と胃を温めることです。

家庭料理は、その名の通り、もちろん自分の家の味でなければなりません。山海の幸やレストランの美味しい料理ほど美味しくはないかもしれませんが、私たちが食べたいのは家庭の味、つまり愛情の味です。家庭料理にはたくさんの種類がありますが、どれを作ればいいのでしょうか？選ぶのに困らないように、家庭料理のポテトチキンナゲットの作り方、ポテトチキンナゲットを美味しくする方法を見てみましょう。

チキンカレーポテトの材料：

鶏肉 1 羽（約 650g）、カレー粉 20g、ジャガイモ 2 個、玉ねぎ半分、生姜 2 枚、砂糖 大さじ 1/2、塩 適量、料理酒 大さじ 1、醤油 大さじ 2

ポテトカレーチキンナゲットの作り方：

1. 鶏肉を細かく切り、湯がいて水気を切ります。

2. フライパンに油を入れ、角切りにしたジャガイモを両面が黄金色になるまで揚げ、取り出して置いておきます。

3. フライパンに油を少し残し、みじん切りにした玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒め、次にジャガイモと鶏肉を加えて均一に炒めます。

4. 薄口醤油大さじ2杯、砂糖大さじ半分、塩適量、料理酒大さじ1杯を加え、カレー粉またはカレーソースをきれいな水に溶かし、鍋に注ぎ、均一に炒めます。

5. 材料がかぶるくらいの水を加え、強火で沸騰させ、弱火で30分煮ます。

原材料：

鶏もも肉 2 本、大きなジャガイモ 1 個、ネギ 1 本、ニンニク少々、牛乳 1 リットル、骨付きスープ 1 リットル、バター 40 グラム、砂糖 20 グラム、カレー粉 20 グラム、塩少々。

練習する：

1. 鶏もも肉と野菜を後で使用するために切り分けます。

2. 熱したフライパンにバターを溶かし、ニンニクとカレー粉を加えて弱火で香りが出るまで炒めます。

3. 鶏もも肉と砂糖を加えて2分ほど炒めます。

4. エシャロットを加えてさらに2分間炒めます。

5. じゃがいもを加えて、まんべんなく炒めます。すべての材料を大きな鍋に移し、豚骨スープと牛乳をすべての材料が覆われるまで注ぎます。

6. 塩を加えて味を整え、強火で沸騰させます。

7. 弱火にして、スープが濃くなり、鶏肉とジャガイモが柔らかくなるまで30分間煮続けます。

8. 濃厚なカレーを熱いご飯にかけます。

ポテトチキンナゲットの作り方を見た後、食欲をそそられますか？ポテトチキンナゲットは、本当に家庭的な料理です。美味しくするには、ジャガイモと鶏肉を柔らかくする必要があるため、作るのに時間がかかる場合があります。また、お好みの方法で作ることもできます。週末や休日には、3人または5人の友人を招待して、自宅で作ったおいしいポテトチキンナゲットを味わうことができます。