蓮の実煮豚の心臓

蓮の実は私たちの日常生活でとても一般的な栄養食品です。また、とても高価です。私は幼い頃、よく蓮池に行って蓮の実を摘んで食べていました。本当においしかったです。実は、私が幼い頃に食べたものの多くはとても栄養価が高く、すべて天然で、汚染されていないことに今になって気づきました。今日は豚の心臓と一緒に煮込んだ蓮の実の作り方を見てみましょう。

蓮の実は栄養価が高く、ビタミンが豊富で、高血圧を効果的に下げることができます。蓮の実は特に高齢者に適しています。豚の心臓と一緒に煮込んだ蓮の実を食べたことがありますか？見てみましょう。

蓮の実と豚の心臓のスープ

心臓と脾臓を養い、心を養い、心を落ち着かせます。心臓と脾臓の虚弱は、精神的疲労、落ち着きのなさ、動悸、睡眠不足、物忘れなどを引き起こす可能性があります。また、脾虚や気虚による神経衰弱、イライラ、不眠、動悸などの症状にも効果があります。

材料

主な材料：豚の心臓1個、蓮の実60グラム、高麗人参30グラム、竜眼15グラム。

練習する

（１）豚の心臓、蓮の実（芯を取り除いたもの）、蓮華、竜眼の肉を洗います。

（２）鍋に材料をすべて入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で２時間（または蓮の実が柔らかくなるまで）煮込み、味付けをして召し上がる。 、物忘れなどまた、脾虚や気虚による神経衰弱、イライラ、不眠、動悸などの症状にも効果があります。

蓮の実の栄養価

蓮の実は、優れた強壮効果を持つ一般的な強壮剤です。ほとんどの家庭では、氷砂糖を使って蓮の実スープを作ったり、八宝粥を作ったりしています。古代人は、これを定期的に摂取するとすべての病気が治ると信じていました。なぜなら、これは「新鮮で香り高い空気を楽しみ、農作物の味を味わい、脾臓の果実である」からです。 ≮効能：蓮の実はカルシウム、リン、カリウムが豊富で、骨や歯の成分を構成するほか、血液凝固を促進し、特定の酵素を活性化し、神経伝導を維持し、神経を落ち着かせ、筋肉の弾力性と心拍リズムを維持するなどの働きがあります。

豊富なリンは細胞核タンパク質の主成分でもあり、体内のタンパク質、脂肪、炭水化物の代謝を助け、酸塩基バランスを維持します。また、精子の形成にも重要な役割を果たします。

蓮の種には心を養い、平和をもたらす効果があります。中高年、特に頭脳労働に従事する人が定期的に摂取すると、脳の健康を改善し、記憶力を高め、仕事の効率を上げ、アルツハイマー病の発症を防ぐことができます。

蓮の実の芯は非常に苦い味がしますが、強心作用が顕著で、末梢血管を拡張し、血圧を下げることができます。蓮の芯には、心火を取り除く効果があり、口内炎を治療したり、睡眠を助けたりする効果もあります。

伝統的な中国医学では、蓮の種には心臓と腎臓に効き、脾臓を強化して下痢を止め、精気を固めて心を落ち着かせる効果があると信じられています。

ほとんどの人が食べることができます。

中高年、体力低下、不眠症、食欲不振、癌患者に適しています。

1回につき蓮の実30〜5グラム。

蓮の芯を1回3グラム摂取してください。

黄色くなってカビが生えた蓮の実は食べないでください。

蓮の芯は苦いので、粉末にして飲み込むのが良いでしょう。

蓮の実は栄養のある食べ物ですが、便秘や腹部膨満に悩む人は摂取しないでください。

今日は、蓮の実と豚の心臓のシチューの作り方を学んだので、自宅で作ってみましょう。実は、豚の心臓と蓮の実は体にとても良く、食用価値も非常に高いです。蓮の実は心臓と腎臓にとても良く、特に体が弱い中高年の方は、普段から蓮の実をたくさん食べると良いでしょう。