黒豆ケーキの作り方

緑豆とは何か知っていますか？緑豆は一般的なマメ科植物で、大豆より少し大きいです。米豆とも呼ばれています。四川省、河北省、雲南省などでよく見られます。食べ方はたくさんあります。最も一般的なのは緑豆ケーキにすることです。食べたことがあるかどうかはわかりませんが、とても美味しいです。甘いものが好きな人は気に入るはずです。緑豆ケーキの作り方を見てみましょう。

緑豆餅の作り方をご存知ですか？南部の人々は緑豆餅をよく知っています。よく作って食べます。広東省ではすでにとても有名な伝統料理です。緑豆餅の作り方を見てみましょう。

東莞の伝統的な軽食、緑豆ケーキは作り方がとても簡単です。新鮮な緑豆、もち米粉、その他のスパイスで作られ、ごま油で揚げてごまをまぶします。とても美味しいです。このスナックは「広東の有名なスナック」としても評価されています。東莞では緑豆ケーキの作り方を知っている家庭が多く、農産物市場で緑豆ケーキが売られているのをよく見かけます。上手に作れる人は多くなく、独自の秘伝のレシピがあると言われています。 黒目豆餅の主な材料はもち米ですが、普通のもち米製品のように粘り気が強くなく、噛むと崩れるほどの食感があります。黒目豆とゴマを加えることで、味がとても特別になります。

黒エンドウ豆の栄養分析

1. 黒目豆は、消化・吸収しやすい高品質のタンパク質、適量の炭水化物、さまざまなビタミンや微量元素を提供し、体の栄養を補給し、免疫力を高めることができます。

2. 黒エンドウ豆に含まれるビタミンB1は、消化腺の正常な分泌と胃腸の運動を維持し、コリンエステラーゼの活性を抑制し、消化を助け、食欲を増進します。

3. 黒目豆に含まれるリン脂質はインスリン分泌を促進し、糖代謝に関与するため、糖尿病患者にとって理想的な食品です。

黒豆の治療効果

緑豆は甘味があり、中性で、塩辛くなく、無毒で、脾臓と腎臓の経絡に入ります。

脾臓を強化し、喉の渇きを和らげ、腎を養い、精を生成し、五臓を調和させ、陰と衛を調整し、中を調整して気を補う効果があります。

煎じて飲めば糖尿病や喉の渇きに効き、外用すればおたふく風邪の治療に使えます。

緑豆ケーキの作り方は、誰でもある程度は理解しているはずです。緑豆ケーキの主な材料はもち米です。とても有名なお菓子です。北部では聞いたことがないかもしれません。今日の紹介を読んだ後、緑豆ケーキの作り方を学んで、おいしいケーキを作ってみましょう。