コプリナス・コマトゥス入り目玉焼き

Coprinus comatus は、毛状頭コプリヌスとも呼ばれ、菌類門、ハラタケ綱、担子菌亜門、コプリヌス科、コプリヌス属に属します。コプリヌス・コマトゥスは柔らかくて美味しくて美味しいです。コプリヌス・コマトゥスは薬用キノコです。甘くてなめらかな味で、性質は穏やかです。脾臓と胃に効き、心を清めて心を落ち着かせ、痔を治す効果があります。定期的に摂取すると消化を助け、食欲を増進し、痔を治療することができます。コプリヌス・コマトゥスには糖尿病の治療に有効な成分が含まれています。

コプリヌス・コマツスの袋は栄養分が豊富で、美味しく、味も抜群です。定期的に摂取すると、食欲増進、消化促進、人体の免疫力強化に役立ち、栄養価も高いです。卵の役割は誰もが知っているはずです。卵には、生物学的価値の高いタンパク質だけでなく、大量のビタミンやミネラルが含まれています。したがって、鶏もも肉とキノコの目玉焼きは、味わう価値のある料理です。やり方は次のとおりです:

1. コプリヌス・コマトゥスを洗います。

2. 卵液に塩を少々加えてよく混ぜます。

3. コプリヌス・コマトゥスを薄く切り、沸騰したお湯で茹でます。

4. 中華鍋に油を入れ、油が熱くなったら湯がいたササクレヒトヨタケのスライスを加え、塩を少々加えて均一に炒めます。

5. 卵液を加えて炒め、卵液が固まったら箸でヒトヨタケと卵をほぐします。

鶏もも肉のマッシュルームを切るときは注意してください。薄く切るほど早く火が通ります。鶏もも肉のマッシュルームを揚げるときにはフライパンがとても乾燥しているので、マッシュルームは油を多く吸収するので水を加える必要があります。肝炎、高熱、下痢、胆石症、皮膚のただれや化膿などの病気がある人は卵を食べてはいけないので、特に注意が必要です。高齢者、特に脂質異常症や肝炎患者は卵黄を食べてはいけませんが、卵白は多く食べても構いません。