フルーツドリンクの本当の姿：果汁含有量はわずか10％

フルーツドリンクは子供たちのお気に入りであるだけでなく、大人にとってもお気に入りの飲み物の一つです。シャオユウ先生はかつて、子供の頃からほとんど水を飲んだことがなく、フルーツドリンクだけを飲んでいた8歳の子供の話を聞きました。その後、残念なことにその子供は糖尿病を発症しました。皆さん、きっとびっくりするでしょう。なぜでしょう？フルーツドリンクはフルーツから作られているのではないですか？

実際、この質問は親にとっての質問であるだけでなく、多くの子供たちにとっても質問です。前回の「学生食育サマーキャンプ」でも、シャオ・ユー先生は現場の子供たちに「フルーツドリンクは何でできていますか？」という質問をしてみました。子供たちの約70％がフルーツでできていると答えました。この現象は理解しにくいものではありません。インターネット、テレビ、新聞、その他の主要メディアの飲料広告では、果物が常に「漂っています」。これらの飲料に果物がほとんど含まれていないとは誰が考えたでしょうか。

実は、私の国ではフルーツドリンクは規格によってフルーツジュースドリンクとフルーツ風味ドリンクに分けられています。次に、Xiaoyu先生にみんなを案内してもらいましょう。

1. フルーツジュース飲料は、水、フルーツジュース、その他の食品添加物を混ぜて作られた飲料です。

1. 国の規制によれば、果汁飲料中の果汁含有量は10%未満であってはなりません。コストの問題により、市販されているほとんどのフルーツジュース飲料の果汁含有量は約 10% であり、10% を超える含有量を持つものはごくわずかです。

2. 果汁10%に加え、主原料は水です。しかし、大量の水は10％ジュースを薄め、味に影響を与えるため、メーカーは対応する食品添加物（着色料、酸度調整剤、甘味料、増粘剤、香料など）を加えて味を「改善」する必要があります。

3. このタイプの飲料には一定量の果汁が含まれていますが、果汁は10％、水は90％で、添加物も多量です。それがお金を出して購入する理由になるかどうかは、あなただけが知っています。

2. フルーツ風味のドリンクは、単にフルーツ風味のドリンクです。

1. 国の規制によると、フルーツ風味のドリンクにはフルーツ成分が含まれていてはなりません。つまり、フルーツ風味のドリンクは、「水+食品添加物」の操作モードを完全に採用した「0フルーツ」加工方法を使用して、フルーツ成分0％で製造できます。

2. フルーツ風味飲料の原料は、一般的に水と食品添加物（着色料、酸度調整剤、甘味料、増粘剤、香料）です。

3. 消費者が「真の正体」を認識できるように、州はこの種の飲料のパッケージに「フルーツ飲料」と表示しなければならないと規定しています。しかし、一般消費者がその本質を理解する前に、目立たない位置に隠された「フルーツドリンク」という4つの単語に誰が注目するでしょうか?

食品添加物の過剰摂取は、人の知的発達に影響を与え、呼吸器系や消化器系にダメージを与え、特に「思春期早発症」など、子供の成長と発達に深刻な害を及ぼします。したがって、飲み物を購入するときは、ラベルの原材料名を注意深く読み、食品添加物の少ない飲み物を購入するように努めなければなりません。あるいは、決心したなら、Xiao Yu 先生のように、市販のフルーツドリンクを拒否してください!