アメリカ人参の切り方

アメリカ人参は大人も子供も食べられる優れた強壮剤であることは誰もが知っています。アメリカ人参には気を補い、陰を養い、熱を消し、体液を促進させる効果があるため、重病の後に体調を整えるためにアメリカ人参を選ぶ人が多くいます。誰もが追い求めている健康食品ですが、購入後にどのようにスライスすればよいのか、アメリカ人参の構造と栄養を破壊しないための正しい方法は何か、知らない人が多いです。今日はアメリカ人参のスライス方法をお教えします。

1. スライスをマセラシオンする

アメリカ人参を使用する場合は、1日に必要な量を3時間前に取り出してください。まず、アメリカ人参をきれいな水に2、3回浸して洗います。次に、少量のきれいな水（アメリカ人参をすべて浸した後、指半分の水を加える）を使用して、人参が少し柔らかくなるまで（人参の厚さに応じて約30分以上）浸します。その後、包丁で人参を切るか、はさみを使用します。アメリカ人参を浸した水は、人参を揚げるのにも使用できます。

2.柔らかくなるまで蒸す

上記のように高麗人参を洗った後、ご飯を炊いている間に器に入れて、ご飯の上に乗せて蒸し、高麗人参が柔らかくなるまで待ちます。その後、スライスしたり、刻んだりして使用できます。高麗人参が非常に厚い場合は、ボウルに入れて炊飯器に入れ、柔らかくなるまで蒸します。その後、切るかスライスします。この方法を使用すると、より多くの量をカットでき、残ったものは冷蔵庫で1週間保存できます。

この方法は、毎日高麗人参を使用する方に最適です。毎日一定の重量を測っておけば、高麗人参が乾燥しているときに必要な量を量り、切った後の高麗人参の総量に応じて均等または比例して量ることができます。

3. 半熟スライス

高麗人参をすぐに使いたい場合、最も早い方法は、アメリカ人参を洗い、すぐにスープの袋に入れて水に浸し、30分ほど煮沸し、その後袋を取り出して高麗人参を取り出し、切るかスライスして、再び水に入れて煮沸することです。この期間中は、影響を軽減するために、最も遅い火に変更することができます。

上記の説明によると、アメリカ人参を完璧にスライスする方法は 3 つあることがわかりました。今後は、アメリカ人参を完璧にスライスする方法を心配する必要はなくなります。とても簡単です。上記の説明を段階的に実行するだけで、アメリカ人参を完璧にスライスできるようになります。皆さんに学んでいただければ幸いです。