肝臓に栄養を与えるための6つのこと

肝臓は毒素の除去やタンパク質の代謝・分解といった役割を担っており、人体の中で最も忙しい臓器ともいえます。現代人の不規則な仕事や休み、夜更かし、さらには飲酒や喫煙などの悪い習慣も、目に見えない形で肝臓にダメージを与えます。アメリカの健康ウェブサイト「Fitnea」では、肝機能を総合的に高めるための6つの日常のヒントを紹介しています。

1. レモン水をもっと飲む

水は代謝を促進し、体内の不純物や毒素を排出し、肝臓への負担を軽減するのに役立ちます。毎日起きたらコップ一杯の温かい水を飲むと、全身の機能が目覚めます。アメリカの肝臓病専門家、ピーター・クレイマー博士は、水にレモンを加えることを勧めています。レモンの酸味が肝臓を刺激して胆汁の生成を促し、体の解毒に効果があります。 1日8～10杯、1回あたり300mlを飲んでください。

2. 紫キャベツを定期的に食べる

アブラナ科の野菜には、ビート、ラディッシュ、キャベツ、紫キャベツ、ルッコラ、またはタマネギ、ニンニク、カリフラワーなどの硫黄を含む野菜があり、これらはすべて体の解毒機能を高めることができます。アブラナ科の野菜を1日2回食べると、肝臓の解毒機能が強化されます。

3. 定期的にマッサージを受ける

仰向けに寝た状態で、体の右側の肋骨のほぼ下にある胆嚢と肝臓の部分を優しくマッサージします。英国のメット病院の肝臓専門医スティーブン・スチュワート氏は、マッサージが肝臓の血液循環を促進し、体の代謝機能を改善するのに役立つと考えている。

4. アルコールや薬物を避ける

アルコールは肝機能に非常に有害です。肝臓に障害のある人は飲酒をやめなければなりません。また、体調が悪いときに薬局で市販の鎮痛剤を購入する習慣のある人も多いですが、これらの薬にはアセトアミノフェンが含まれている場合があり、肝臓で代謝された後に毒性のある代謝物が生成され、肝臓にダメージを与える可能性があります。

5. ミネラルを補給する

毎日の食事でマグネシウム、カルシウム、カリウム、亜鉛、セレン、マンガンなどのミネラルを十分に摂取するようにしてください。肝硬変の患者の場合、肝機能を活性化させるために、通常よりも多くのビタミンやミネラルを補給するよう医師から勧められることもあります。

6. 肝臓を守るお茶を自分で作る

ミルクシスル、ターメリック、タンポポはいずれも肝臓の浄化と保護に役立つと考えられています。毎日、ターメリック 45 mg、タンポポエキス 400 mg、またはミルクシスル 400 mg を摂取してみてください。新鮮なタンポポの根を沸騰したお湯に浸してお茶として飲むこともできますが、化学農薬に汚染されていないことを確認してください。